Prodotti tipici
Frutto di coltivazioni di qualità, di sapienti lavorazioni e di tradizioni enogastronomiche tramandate da generazioni. Queste sono le produzioni eccellenti della Liguria come i vini a denominazione d'origine controllata, l'olio e il basilico a denominazione d'origine protetta ma anche tutti i prodotti tradizionali descritti nell'Atlante regionale.
Su Agriligurianet, il sito ufficiale dedicato al mondo agricolo ligure, trovi il motore di ricerca dei prodotti: oltre 240 schede che ne descrivono caratteristiche, curiosità, tecniche di lavorazione, zone d'origine e ricette.
Hai la possibilità di scegliere tra vini e oli, prodotti della pesca, varietà di frutta e di ortaggi, formaggi e salumi, piatti tipici e dolci che testimoniano la ricchezza gastronomica e alimentare del territorio.
E ben 11 sono i presìdi Slow Food in Liguria, prodotti di qualità a rischio di estinzione che vengono così tutelati e promossi dal famoso movimento internazionale no profit a sostegno della cultura enogastronomica.
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Agriligurianet
Il sito ufficiale della Regione dedicato al mondo agricolo ligure dove trovi informazioni su tutti i prodotti tipici e tradizionali
www.agriligurianet.it
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